SELSKABSMENUER

Ønsker du at afholde et selskab hos os på Liniepavillonen, bruger du blot vores kontakt funktion her på siden. Herunder ser du vores bud på nogle menuer til forskellige anledninger, men tøv ikke med at kontakte os hvis du ønsker en skræddersyet menu. Vi kan klare det meste!

LINIE FROKOST BUFFET

259,- pr. person min. 12 personer

Frokostmenuen består altid af:
Tre slags hjemmebagt brød, smør, sild og hjemmelavet karrysalat, roastbeef m. hjemmelavet remoulade, hjemmelavet rullepølse, æg, rejer og to slags salat.
Frugt tærte m. creme fraiche

Vælg yderligere op til 2 af følgende, ekstra tilvalg 69,- pr. stk.

Fiskefilet m. remoulade, rejer og citron
Hakkebøf m. bløde løg og spejlæg
Biksemad m. hjemmelavet rødbeder og spejlæg
Æggekage m. hjemmelavet rødbeder, sennep og purløg
Tarteletter m. hjemmelavede tartelletskaller og høns i asparges
Svinemørbrad a la creme m. surt


SELSKABSMENU A

299,- pr. person min. 25 personer

Helstegt pattegris

Buffet:
Hjemmebagt brød, Liniens hjemmelavede coleslaw, tomatsalat m. basilikum, mac and cheese, fløde kartofler, ovnstegte kartofler m. hakkede urter, salat m. årstidens grønt, kraftig glace

Dessert:
Frisk frugt med hjemmelavet vanilje is


SELSKABSMENU B

339,- pr. person min. 12 personer

Forret - Serveres på tallerken
Røget laks - sprøde rugbrødchips - dild - syrnet fløde

Hovedret - Serveres på tallerken
Svinebryst braiseret i æblemost og stegt af – blomkåls puré smagt til m. brunet smør - gulerødder bagt med estragon – kartoffel fondant - krydret kalve sky

Dessert - Serveres på tallerken
Frisk frugt med hjemmelavet vanilje is


SELSKABSMENU C

419,- pr. person min. 12 personer

Forret - Serveres på tallerken
Røget laks - sprøde rugbrødchips - dild - syrnet fløde

Mellemret - Serveres på tallerken
Okse carpaccio - salater - gammel knas - nødder

Hovedret - Serveres på delefade
Rosastegt oksefilet af okse fra uruguay – frilands kylling m. sprødt skind - kartoffel fondant - smørstegte kartofler vendt m. persille - 2 slags grønt - hjemmelavet bearnaise - krydret kalve sky

Dessert - Serveres på tallerken
Gateau marcel – frisk frugt og hjemmelavet vanilje is


TILKØB

Tilkøb fri vand/øl vin (3 timer) ad libitum 279,- pr person
Kaffe/The 39,- pr person

Natmad 79,- pr person
Hotdogs med hjemmelavet tilbehør
Asparges suppe med hjemmebagt brød
Chili con carne m. creme fraiche
Pølsebord med hjemmebagt brød og dyppelse


Navn *
Navn
Dato
Dato
Menu *